Un nouveau challenge…
Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d’exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.
Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.
Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre excellence.
Pour notre Maison AM, nous recherchons un Commis de salle.
Dès votre arrivée, vous serez plongé au cœur de l’univers du Chef à travers une période d’intégration et de formation.
- Vous participez à la mise en place de la salle et des tables selon les standards d’AM***.
- Vous assistez le chef de rang dans le service des mets et des boissons.
- Vous accueillez et accompagnez les clients avec attention tout au long de leur voyage.
- Vous veillez à la propreté et à l’ordre de la salle et des offices.
- Vous progressez au contact de l’équipe et contribuez à l’excellence de l’expérience client.
Profil
Chez AM, l’envie, le partage, l’excellence et la passion sont au cœur de notre métier. Nous sommes à la recherche d’un profil humble, fiable, précis et élégant qui pourra s’engager dans la durée et qui sera moteur au sein de notre équipe soudée et dynamique. Ainsi, l’esprit d’équipe, la générosité et la motivation sont des qualités indispensables pour rejoindre notre brigade.
Si vous avez aussi le sens des responsabilités et souhaitez transmettre et faire partager l’univers du Chef Alexandre Mazzia à l’équipe et à nos convives, et avez une expérience d’au moins 5 ans dans un restaurant étoilé ou dans un hôtel de luxe, 5 étoiles ou palace, nous serons ravis d’étudier votre candidature.
