La nutrition
L’éducation du goût et du bien-être, inséparable de la performance sportive.
AM Académie
Le sport comme terrain de transmission
Fondée en mars 2023 par Alexandre Mazzia et Lamine Diarra, l’association relie le basket-ball, la nutrition et l’inclusion.
Une passion commune
Le ballon orange, une école du collectif
L’histoire d’Alexandre Mazzia ne s’écrit pas seulement dans les cuisines. Elle garde un lien profond avec le basket-ball, discipline qui a façonné son rapport au collectif, à l’effort, à la précision et à la transmission.
Fondée en mars 2023 par Alexandre Mazzia et Lamine Diarra, éducateur sportif, l’AM Académie naît de cette passion commune pour le ballon orange et d’une conviction partagée : le sport peut devenir un levier d’éducation, de confiance, d’inclusion et d’ouverture.
Le socle
Nutrition, basket-ball et inclusion
Le basket-ball
La valeur de l’entraînement, du geste répété et de l’équipe.
L’inclusion
La mixité sociale et l’ouverture, au cœur de chaque action.
L’association défend une vision où la performance sportive ne se sépare pas de l’éducation du goût, du bien-être et de la mixité sociale. Alexandre Mazzia y apporte son parcours d’ancien joueur devenu chef triplement étoilé, avec cette expérience particulière de celui qui connaît la valeur de l’entraînement, du geste répété et de l’équipe.
Cofondateur
Lamine Diarra
Ancien basketteur lui aussi, Lamine Diarra engage dans l’AM Académie son expertise d’éducateur sportif et social, tournée vers l’accompagnement, le coaching et la transmission.
Paris 2024
Nourrir les plus grands athlètes
Chef au village des athlètes des Jeux olympiques de Paris 2024, Alexandre Mazzia a mesuré l’importance du lien entre sport et nutrition auprès des plus grands. Il lui fallait à la fois faire rayonner la gastronomie française et répondre aux besoins nutritionnels et diététiques de plus de 10 000 athlètes.
Après avoir établi les recettes avec de nombreux nutritionnistes, il a poursuivi ces échanges directement avec les athlètes, en parlant avec bon nombre d’entre eux de leurs besoins selon leur discipline et leur entraînement, au moment de leur servir les repas.
De ces échanges et de sa propre expérience, il tire une profonde envie d’éduquer les jeunes sportifs à la nutrition, qu’il met au service de l’AM Académie.
Les actions
Former, accompagner, sensibiliser
AM Académie mène des actions de formation, d’accompagnement et de coaching sportif, dans un cadre individuel ou collectif.
ACTIONSAM ACADÉMIE
01
Stages de perfectionnement · basket-ball pour les adolescents de 12 à 17 ans, pendant les vacances scolaires
VACANCES02
Coaching sportif · formation et accompagnement, en individuel ou en collectif
TOUTE L’ANNÉE03
Événements · rencontres sportives, culturelles et éducatives
TOUTE L’ANNÉE04
Sensibilisation · interventions sur les liens entre nutrition, bien-être et performance sportive
TOUTE L’ANNÉE05
Adhésion en ligne · pour rejoindre la communauté de l’association et soutenir ses actions
TOUTE L’ANNÉELe basket n’est pas un souvenir de jeunesse posé à côté de la cuisine. Il reste une façon de regarder le monde, de faire équipe et de transmettre.
Novembre 2023 · Prix des possibles-jeunesseDistinction
Prix des possibles-jeunesse
En novembre 2023, AM Académie reçoit le Prix des possibles-jeunesse, décerné par la Commission européenne dans le cadre des Remises de Prix Innovation Métropole.
Cette distinction souligne la portée d’un projet qui relie l’univers d’un grand chef à une ambition sportive, sociale et éducative.
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