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RICONOSCIMENTIAM · MARSIGLIA
2021
Terza stella Michelin, sette anni dopo l’apertura.
2022
One to Watch Award e 80° posto nei World’s 50 Best Restaurants, 45° ai Best Chef Awards.
2018
Cuoco dell’anno Gault&Millau.
2016
Gault&Millau d’Oro.
2014
Apertura di AM il 17 giugno, rue François Rocca. Premiato «Grand de demain» da Gault&Millau.
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